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The Sugarmill : the socioeconomic complex of sugar in Cuba, 1760-1860
por Fraginals, Manuel Moreno. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: New York : Monthly Review Press, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 338:664.1/M856s]
(1). Ubicación(es): Colección General 338:664.1/M856s.
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Articulación social y cambio tecnológico : producción de azúcar en Colombia
por Piñeiro, Martín | Fiorentino, Raúl | Trigo, Eduardo | Balcázar, Alvaro | Martínez, Astrid. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: San José : IICA, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 338.91/A836a]
(1). Ubicación(es): Colección General 338.91/A836a.
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3.
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Azúcar: ¿amenaza o desafío? : evaluación del impacto resultante del desarrollo tecnológico en las industrias sucroquímicas y del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
por Thomas, Clive Y. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Ottawa : CIID, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 338.91/T492a]
(1). Ubicación(es): Colección General 338.91/T492a.
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Estudios agroindustriales
por Martínez de Ibarreta, Mariano | Posada, Marcelo Germán | Pucciarelli, Alfredo Raúl. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires : Centro Editor de América Latina, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 63/M362e]
(1). Ubicación(es): Colección General 63/M362e.
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5.
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Cambio agrario e integración : el desarrollo del capitalismo en Jujuy: 1550-1960
por Rutledge, Ian D. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 330:63/R968c]
(1). Ubicación(es): Colección General 330:63/R968c.
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6.
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Las economías regionales a fines del siglo XX : los circuitos del petróleo, del carbón y del azúcar
por Rofman, Alejandro B. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires : Ariel, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 338.91/R682e]
(1). Ubicación(es): Colección General 338.91/R682e.
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Tucumanos y tucumanas : zafra, trabajo, migraciones e identidad
por Giarracca, Norma | Gras, Carla | Bidaseca, Karina | Mariotti, Daniela. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires : La Colmena, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 331/G458t]
(1). Ubicación(es): Colección General 331/G458t.
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Tierra y conciencia campesina en Tucumán
por Delich, Francisco J. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires : Signos, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 711.3/D454t]
(1). Ubicación(es): Colección General 711.3/D454t.
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Formas de dominaçao e espaço social : a modernizaçao da agroindustria canavieira em alagoas
por Heredia, Beatriz Maria Alasia de. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Sao Paulo : Marco Zero, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 63/H41f]
(1). Ubicación(es): Colección General 63/H41f.
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10.
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Azúcar y conflictos en el Norte argentino
por Craviotti, Clara. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires : Centro Editor de América Latina, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 63/C828a]
(1). Ubicación(es): Colección General 63/C828a.
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Azúcar y sociedad en el noroeste argentino
por Santamaría, Daniel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires : IDES, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 338.91/S398a]
(1). Ubicación(es): Colección General 338.91/S398a.
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La élite azucarera y la formación del sector cañero en Tucumán (1880-1920)
por Pucci, Roberto. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires : Centro Editor de América Latina, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 338.91/P952e]
(1). Ubicación(es): Colección General 338.91/P952e.
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Estudios sobre la historia de la industria azucarera argentina
por Campi, Daniel [compilador]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: San Miguel de Tucumán : Universidad Nacional de Jujuy ; Universidad Nacional de Tucumán, [1991]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 338.91/C188e]
(1). Ubicación(es): Colección General 338.91/C188e.
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Formación de las haciendas azucareras y orígenes del APRA
por Klaren, Peter F. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Lima : Instituto de Estudios Peruanos, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 331.88/K61f]
(1). Ubicación(es): Colección General 331.88/K61f.
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Estudios de historia social de Tucumán : educación y política en los siglos XIX y XX
por Bonano, Luis Marcos [coordinador]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Tucumán : Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Investigaciones Historicas "Dr. Ramón Leoni Pinto", 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 93/B778e/vol. I]
(2). Ubicación(es): Colección General 93/B778e/vol. I.
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Worker in the cane : a Puerto Rican life history
por Mintz, Sidney W. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Massachusetts : Yale University, 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 63/M482w]
(1). Ubicación(es): Colección General 63/M482w.
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El gallo negro : vida, pasión y muerte de un ingenio azucarero
por Mercado, Lucía. Edición: 2da. edTipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Buenos Aires, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: 93/M546g]
(1). Ubicación(es): Colección General 93/M546g.
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